LES SUPPLÉMENTS DE COLLAGÈNE PEUVENT-ILS ÊTRE VÉGÉTALES ?

Au cours de la dernière décennie, le mode de vie à base de plantes a gagné en popularité auprès de nombreux consommateurs soucieux de leur santé. Cette tendance a conduit à une augmentation des produits végétaliens et cruelty-free qui sont désormais largement disponibles sur le marché, y compris le collagène dit « végétalien ».

Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps ; cependant, la production de collagène ralentit avec l’âge, et ce déclin commence dès la vingtaine.

Il est impossible que le collagène soit présent naturellement dans les plantes. Au lieu de cela, ce qui entre dans la composition du collagène végétalien peut être fabriqué en utilisant des levures et des bactéries génétiquement modifiées en laboratoire pour produire du collagène (végétalien) sans animaux. Le collagène végétalien est normalement un terme marketing désignant les ingrédients à base de plantes qui aident votre propre production de collagène, également connus sous le nom de « promoteurs de collagène ». La plupart des suppléments de protéines de collagène proviennent généralement du tissu conjonctif, des os et du cartilage des vaches ou du poisson. Même si l’utilisation de suppléments d’origine animale fait l’objet de recherches approfondies qui l’associent à des bienfaits pour la santé et contre le vieillissement, il reste ambigu de savoir si les suppléments de collagène végétaliens peuvent apporter la même valeur.

La biodisponibilité varie d'une personne à l'autre car divers facteurs doivent être pris en compte, tels que la génétique, la santé du tractus gastro-intestinal, l'âge, l'état de santé général, la source de nourriture et même les combinaisons alimentaires [6]. Certaines sociétés de collagène végétalien ont affirmé que leurs produits étaient plus biodisponibles parce que leur collagène subit moins de transformation, préservant ainsi plus de nutriments.

Les recherches actuelles ne soutiennent pas entièrement ces affirmations. Par exemple, une étude publiée dans Nutrients a révélé que la plupart des études sur les animaux montraient des différences dans la biodisponibilité comparative de la vitamine C synthétique et non synthétique ou en plus des bioflavonoïdes isolés, mais même dans ce cas, les résultats variaient. Et les résultats opposés ont été trouvés dans des études menées sur des humains, car la biodisponibilité comparative n'avait montré aucune différence entre la vitamine C synthétique et non synthétique [7].

Pour mieux comprendre la biodisponibilité des suppléments, lisez l'article sur L'importance de la biodisponibilité .

Actuellement, il existe peu d’études scientifiques permettant de déterminer la biodisponibilité du collagène végétalien génétiquement modifié. Cependant, de nombreuses études ont confirmé que le collagène bovin, très proche des molécules de collagène humain, lorsqu'il est correctement hydrolysé, est très efficace et biodisponible.

Le collagène hydrolysé est également appelé hydrolysat de collagène et est obtenu par hydrolyse, qui implique que l'eau brise les liaisons chimiques. Le collagène est constitué de trois chaînes d'acides aminés, contrairement au collagène hydrolysé, qui est décomposé en petites chaînes protéiques appelées peptides de collagène [8]. FLEXIBLE est un supplément à base de collagène conçu pour améliorer l'élasticité des tissus en favorisant la santé des articulations et en réduisant l'inflammation, grâce à ses ingrédients complémentaires de qualité supérieure. Créé par LEMAlab™, FLEXIBLE contient des peptides de collagène bovin hydrolysés facilement absorbés par l'organisme. Il est sans cruauté envers les animaux et applique une politique de non-déchet pour éviter de gaspiller inutilement des produits d'origine animale : la consommation de viande humaine exclut la partie d'où provient le collagène destiné au marché des suppléments. La concentration de 19 acides aminés et peptides bioactifs renforce son efficacité.

*Lisez Unscrambling Collagen Supplements pour en savoir plus sur les bienfaits du collagène bovin hydrolysé.

Les « boosters de collagène » végétaliens peuvent être naturellement inclus dans votre alimentation si telle est votre préférence, car ce sont essentiellement des multivitamines et des minéraux qui peuvent aider à promouvoir la production de collagène.

Les avis des experts sont partagés, mais ils ont tendance à privilégier le collagène animal par rapport aux promoteurs du collagène végétalien, affirmant que le supplément de collagène doit être d'origine animale, protégé de l'action de l'estomac et prouvé cliniquement de manière indépendante.

Le marché est saturé de suppléments, et nous défendrons toujours des ingrédients de haute qualité auprès de notre public et vérifierons toutes les affirmations des entreprises. Le mode de vie végétalien se développe rapidement, tout comme la variété des suppléments et des produits alimentaires. Nous suivrons de près l’évolution de la recherche sur le terrain du collagène végétalien. En attendant, assurez-vous d’investir votre argent dans des produits qui profiteront à vous et non aux entreprises.

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[1] Al-Niaimi, F. et Chiang, New York (2017). Vitamine C topique et peau : mécanismes d'action et applications cliniques. Le Journal de dermatologie clinique et esthétique , 10(7), pp.14-17. Disponible sur : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5605218/ .

[2] La société végétalienne (2021). Définition du véganisme . La société végétalienne.

[3] Ricard-Blum, S. (2010). La famille du collagène. Perspectives de Cold Spring Harbor en biologie , 3(1), pp.a004978-a004978. est ce que je:https://doi.org/10.1101/cshperspect.a004978.

[4] Maryam Borumand, M. et Sibilla, S. (2015). Effets d'un complément nutritionnel contenant des peptides de collagène sur l'élasticité, l'hydratation et les rides de la peau. Journal of Medical Nutrition and Nutraceuticals , [en ligne] 4(1), pp.47-53. Disponible sur : https://www.jmnn.org/article.asp?issn=2278-1870;year=2015;volume=4;issue=1;spage=47;epage=53;aulast=Borumand.

[5] Czajka, A., Kania, EM, Genovese, L., Corbo, A., Merone, G., Luci, C. et Sibilla, S. (2018). Une supplémentation orale quotidienne en peptides de collagène associés à des vitamines et d'autres composés bioactifs améliore l'élasticité de la peau et a un effet bénéfique sur le bien-être articulaire et général. Recherche en nutrition , 57, pp.97-108. est ce que je:https://doi.org/10.1016/j.nutres.2018.06.001.

[6] Pressman, P., Clemens, RA et Hayes, AW (2017). Biodisponibilité des micronutriments obtenus à partir de suppléments et d'aliments. Recherche et application en toxicologie , 1, p.239784731769636. est ce que je:https://doi.org/10.1177/2397847317696366.

[7] Carr, A. et Vissers, M. (2013). Vitamine C synthétique ou d’origine alimentaire : sont-elles également biodisponibles ? Nutriments , 5(11), pp.4284-4304. est ce que je:https://doi.org/10.3390/nu5114284.