GLI INTEGRATORI DI COLLAGENE POSSONO ESSERE VEGANI?

Nell'ultimo decennio, lo stile di vita a base vegetale è cresciuto in popolarità tra molti consumatori attenti alla salute. Questa tendenza ha portato a un aumento dei prodotti vegani e cruelty-free che sono ora ampiamente disponibili sul mercato, compreso il cosiddetto collagene "vegano".

Il collagene è la proteina più abbondante nell'organismo; tuttavia, la produzione di collagene rallenta con l'avanzare dell'età, e questo declino inizia a 20 anni.

È impossibile che il collagene si produca naturalmente nelle piante. Il collagene vegano può essere prodotto utilizzando lieviti e batteri geneticamente modificati in laboratorio per produrre collagene senza animali (vegano). Il collagene vegano è normalmente un termine di marketing per gli ingredienti di origine vegetale che aiutano la produzione di collagene, noti anche come "promotori di collagene". La maggior parte degli integratori di proteine di collagene sono generalmente ricavati dal tessuto connettivo, dalle ossa e dalla cartilagine delle mucche o dal pesce. Sebbene l'uso di integratori di origine animale sia stato oggetto di numerose ricerche che lo collegano a benefici per la salute e l'invecchiamento, è ancora ambiguo se gli integratori di collagene vegani possano fornire lo stesso valore.

La biodisponibilità varia da persona a persona, poiché ci sono diversi fattori da considerare, come la genetica, la salute del tratto gastrointestinale, l'età, lo stato di salute generale, la fonte alimentare e persino le combinazioni alimentari [6]. Alcune aziende produttrici di collagene vegano hanno dichiarato che i loro prodotti sono più biodisponibili perché il loro collagene subisce una minore lavorazione e quindi conserva più sostanze nutritive.

La ricerca attuale non supporta completamente queste affermazioni. Ad esempio, uno studio pubblicato su Nutrients ha rilevato che la maggior parte degli studi sugli animali ha mostrato differenze nella biodisponibilità comparativa della vitamina C sintetica e non sintetica o in aggiunta ai bioflavonoidi isolati, ma anche in questo caso i risultati variavano. I risultati opposti sono stati riscontrati negli studi condotti sull'uomo, in quanto la biodisponibilità comparativa non ha mostrato differenze tra la vitamina C sintetica e quella non sintetica [7].

Per una maggiore comprensione della biodisponibilità degli integratori, leggere l'articolo L'importanza della biodisponibilità.

Attualmente non esistono molti studi scientifici in grado di determinare la biodisponibilità del collagene vegano geneticamente modificato. Tuttavia, molti studi hanno confermato che il collagene bovino, essendo molto simile alle molecole di collagene umano, se correttamente idrolizzato, è altamente efficace e biodisponibile.

Il collagene idrolizzato viene anche chiamato idrolizzato di collagene e si ottiene attraverso l'idrolisi, che comporta la rottura dei legami chimici da parte dell'acqua. Il collagene è composto da tre catene di aminoacidi, a differenza del collagene idrolizzato, che viene scomposto in piccole catene proteiche note come peptidi di collagene [8]. FLEXIBLE è un integratore a base di collagene progettato per migliorare l'elasticità dei tessuti, sostenendo la salute delle articolazioni e riducendo l'infiammazione, grazie ai suoi ingredienti complementari di prima qualità. Creato da LEMAlab™, FLEXIBLE contiene peptidi di collagene bovino idrolizzato facilmente assorbibili dall'organismo. È privo di crudeltà e ha una politica di non spreco per evitare di sprecare inutilmente prodotti animali: il consumo di carne umana esclude una parte della produzione di collagene destinata al mercato degli integratori. La concentrazione di 19 aminoacidi e peptidi bioattivi ne aumenta l'efficacia.

*Leggete "Unscrambling Collagen Supplements" per saperne di più sui benefici del collagene bovino idrolizzato.

I "booster di collagene" vegani possono essere inclusi naturalmente nella dieta, se si preferisce, in quanto sono essenzialmente multivitaminici e minerali che possono aiutare a promuovere la produzione di collagene.

Le opinioni degli esperti sono discordanti, ma tendono a privilegiare il collagene animale rispetto ai promotori vegani del collagene, sostenendo che l'integratore di collagene deve essere di origine animale, protetto dall'azione dello stomaco e provato clinicamente in modo indipendente.

Il mercato è saturo di integratori, e noi sosterremo sempre gli ingredienti di alta qualità per il nostro pubblico e verificheremo tutte le affermazioni delle aziende. Lo stile di vita vegano sta crescendo rapidamente, così come la varietà di integratori e prodotti alimentari. Seguiremo da vicino l'evoluzione della ricerca sul terreno del collagene vegano. Nel frattempo, fate in modo di investire il vostro denaro in prodotti che portino benefici a voi e non alle multinazionali.

Vi auguro una giornata FLESSIBILE e una vita senza dolori!

[1] Al-Niaimi, F. e Chiang, N.Y.Z. (2017). La vitamina C topica e la pelle: Meccanismi d'azione e applicazioni cliniche. The Journal of clinical and aesthetic dermatology, 10(7), pp.14-17. Disponibile all'indirizzo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5605218/.

[2] The Vegan Society (2021). Definizione di veganismo. The Vegan Society.

[3] Ricard-Blum, S. (2010). La famiglia del collagene. Cold Spring Harbor Perspectives in Biology (Prospettive in Biologia)., 3(1), pp.a004978-a004978. doi:https://doi.org/10.1101/cshperspect.a004978.

[4] Maryam Borumand, M. e Sibilla, S. (2015). Effetti di un integratore alimentare contenente peptidi di collagene su elasticità, idratazione e rughe della pelle. Journal of Medical Nutrition and Nutraceuticals (Giornale di Nutrizione Medica e Nutraceutica)[online] 4(1), pp.47-53. Disponibile all'indirizzo: https://www.jmnn.org/article.asp?issn=2278-1870;year=2015;volume=4;issue=1;spage=47;epage=53;aulast=Borumand.

[5] Czajka, A., Kania, E.M., Genovese, L., Corbo, A., Merone, G., Luci, C. e Sibilla, S. (2018). L'integrazione orale quotidiana con peptidi di collagene combinati con vitamine e altri composti bioattivi migliora l'elasticità della pelle e ha un effetto benefico sulle articolazioni e sul benessere generale. Ricerca sulla nutrizione57, pp.97-108. doi:https://doi.org/10.1016/j.nutres.2018.06.001.

[6] Pressman, P., Clemens, R.A. e Hayes, A.W. (2017). Biodisponibilità dei micronutrienti ottenuti da integratori e alimenti. Ricerca e applicazione in tossicologia, 1, p.239784731769636. doi:https://doi.org/10.1177/2397847317696366.

[7] Carr, A. e Vissers, M. (2013). Vitamina C sintetica o derivata dagli alimenti: sono ugualmente biodisponibili? Nutrienti, 5(11), pp.4284-4304. doi:https://doi.org/10.3390/nu5114284.